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  • 소소한 터키 생활기

홈베이킹2

후렌치파이 집에서 20분만에 만들기(feat.귤마멀레이드,누텔라) 코로나 때문에 밖에는 못 나가겠고, 집에만 있으니 심심해서 비상식량으로 자꾸 무언가를 만들어 먹고 있는 요즘 저도확. 찐. 자입니다... 얼마 전 비상식량이랍시고 사 왔던 파이지를 가지고 후렌치파이를 만들어 봤습니다. 시판용 파이 시트(파이 생지)만 있다면, 굽는 시간까지 포함해서 20분이면 뚝딱 만들 수 있는 간식 레시피입니다. [코로나 19 비상식량 구매기] 터키 창고형 슈퍼 Metro 장보기(feat.코로나19 비상식량 구입기) 전 세계가 코로나로 떠들썩한 요즘.. 터키도 예외는 아닙니다. 아직 한국만큼 마트에 물품이 품절 난다거나 마스크를 구하기 어려운 정도는 아니지만, 왠지 모르게 사람들이 쳐다보는 것만 같고 마른기침 한번 하.. momos-bro.tistory.com ㅇ 준비물 : 냉동 파이 .. 2020. 3. 5.
껍질채 만드는 향긋한 귤마멀레이드(귤잼) 터키는 이제 날씨가 제법 따뜻해졌습니다. 이제는 귤과 헤어져야 할 시간이기에 지난주 동네 슈퍼에서 귤을 한봉다리 사 왔는데.. 모양만 귤이었습니다. 향은 있으나 맛은 없고(無), 껍질은 과육과 분리가 되지 않는 요상한 귤..이대로 두면 버릴 것 같아서 부랴부랴 귤 마멀레이드(귤잼)를 만들어 보았습니다. ㅇ준비물: 귤, 설탕, 유리병 1. 흐르는물에 귤 표면을 깨끗이 척한 후 껍질채 만들 예정이니. 잔류농약 제거를 위해 식초에 30분 이상 담가주세요. 2. 먹는 내내 마음의 평화를 위하여 담가놓았던 귤을 한 번 더 굵은소금으로 뽝뽝! 닦아주세요. 3. 뽀독뽀독 이쁘게 세척된 귤이 준비되었다면 반은 완성된 겁니다. 4. 식감을 위해 귤의 위아래 뚜껑을 칼로 제거해 주세요. 5. 이제 원하는 모양대로 썰어주세.. 2020. 3. 4.