아이간식2 기계없이 다이어트용 무첨가 수제요거트 만들기 다이어트를 시작하다 보니 오버나이트 오트밀을 만들어 먹던 요거트의 성분이 거슬리기 시작했습니다. 저지방이든 오르가닉이든 무슨 첨가물이 이렇게나 많은지..(설탕은 말할 것도 없구요) 건강을 위해 집에서 직접 만들기로 했습니다. 가장 간단한 방법은 비피더스 같은 시판용 유산균 요구르트를 우유에 섞어 만드는 방법이겠지만, 시판용 요구르트에도 첨가물이 있기에 직접 유산균 파우더로 만들어 보았습니다. 준비물 : 유산균 파우더, 우유(멸균이든, 저지방우유든 무관), 멸균한 용기 단, 우유 종류에 따라 맛의 차이가 있습니다. 이왕이면 저지방 우유는 피하시는 게 더 맛이 좋아요! 1. 준비한 우유를 40도씨로 대펴주세요. 집에 온도계가 없다면 여기서 꿀팁! 터키 유산균 파우터에 나와있는 방법을 안내해 드리겠습니다.' .. 2020. 3. 10. <심야식당-도쿄스토리>핫케이크 가루로 "옛날 핫도그" 만들기 하루 종일 집에 있다 보면 입이고 몸이고 근질근질하기 마련입니다. 넷플렉스를 보던중 심야식당-도쿄 스토리 제2화"옛날 핫도그" 편을 보는데.. 내용은 눈에도 안들어오고 왜 이렇게 옛날 핫도그에 맥주가 맛있어 보이는지.. 심지어 만드는 것도 엄청 간단해 보이고.. 빵 사이에 소시지와 머스터드를 뿌린 미국 핫도그를 맥주와는 먹어봤지만 옛날 핫도그랑 맥주가 맛있다니 신기해서 만들어 보았습니다. (개인적으로 치맥>핫맥>피맥 인것같습니다.) ㅇ 재료 : 소시지, 나무젓가락(꼬지용 나무), 핫케이크 가루, 우유, 달걀 1. 핫케이크 반죽을 후면에 안내된 대로 만들어 주세요(저는 Dr.Oetker 핫케이크 가루로 기준 150ml 우유, 계란 하나를 넣고 쉭쉭 만들었어요) 소시지는 나무젓가락 또는 꼬지용 나무에 잘 꽂.. 2020. 3. 9. 이전 1 다음
