저탄고지 다이어트 2주차 입니다. 직장다니면서 다이어트란 정말 힘듭니다. 일도 해야되고 살도 빼야되고..
일을하다보면 스트레스를 받는 경우가 종종 있습니다. 그러면 자연스럽게 거짓공복감이 찾아옵니다. 이 거짓공복감을 없애 버리기 위해 저는 방탄 커피를 마십니다. 지방을 빼려면 지방을 섭취하는 저탄고지(키토제닉) 다이어트의 단짝! 방탄커피가 필요합니다. 방탄커피는 나쁘다, 좋다 의견이 다양합니다. 하지만, 식단관리+운동을 함께 병행하는 저로써는 정말 없어서는 안되는 고마운 존재입니다.
제가 약 3주간 마시며 느낀점은 공복감은 확실히 정복합니다. 저는 제일 힘든 오후 2시에 마십니다. 그럼 퇴근때까지 아무런 공복없이 편안하게 오후를 보냅니다.
뭐든 적당한 양이 중요하다고 봅니다. 잘쓰면 약이고 못쓰면 독입니다. 적정량을 지키신다면 큰문제 없이 체중감량에 도움줍니다.
오늘 포스팅에는 방탄커피만드는 방법과 방탄커피 필수요소인 MCT오일에 대해 알아보도록 하겠습니다.
방탄커피 만들기
준비물
1. 제일 중요한 MCT오일
2. 동물성기름 버터
<동물성 버터> Ghee 버터(기버터) 구매기
키토식, 저탄고지 다이어트, 방탄커피 다이어트 등 요즘 핫하다는 다이어트 방법들을 보면 공통적으로 찾을수 있는 식재료가 바로 동물성 버터입니다. 동물성 버터 중에서도 오늘은 기버터에 대해서 소개해보려 합..
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3. 인스턴트 커피 또는 직접내린 커피원액
4. 믹서기능을하는 일명 '도깨비 방망이' 또는 엄청 빠른 손
만드는방법
1. 인스턴트 커피나 직접내린 커피를 준비합니다. 약 200-250ml
매번 내려마시기 귀찮으니 저는 카누를 사용하였습니다.(맛은 별차이없었습니다ㅎㅎ.)
2. 밥숫가락 1개 크기의 버터를 넣습니다.
3. 밥숫가락으로 한큰술 MCT오일을 첨가합니다.
4. 자신있으시다면 빠른 손으로 혹은 믹서기로 약 10초가량 섞어줍니다.
5.끝!
방탄커피 맛
버터가 들어있어서 고소합니다. 처음에는 이게 무슨맛이냐 싶었는데.. 혀가 미쳤는지 이제 라떼 맛처럼 느껴집니다ㅎㅎ
MCT오일이란?
Medium-Chain-Triglyceride(미디움 체인 트리글리세이드) 중간 사슬 중성지방산으로 해석합니다. MCT오일은 최근까지 안좋은 지방으로 알려진 비운의? 포화지방입니다. 이 MCT라는 지방산의 구조가 짧기 때문에 체내흡수 역시 빠릅니다. 쉽게 말해 MCT오일을 섭취하면 간에서 아주 간소화된 절차를 거쳐 빠르게 에너지로 전환됩니다. 그 에너지 덕분에 활력이 생기는 것입니다. 많은 분들이 코코넛 오일에도 MCT성분이 있다고 알고 있습니다. 맞습니다. 실제로 코코넛오일에도 MCT성분이 들어 있습니다. (아주 조금.. 약 7%.. 코코넛오일로 만든 방탄커피는 딱히 추천드리지않습니다.)
MCT오일 고르는법
MCT의 종류는 크게 4가지 입니다.
카프로산 C6, 카프릴산 C8, 카프르산(또는 데칸산) C10, 라우르산 C12으로 나눠집니다.
이 중 저탄고지의 취지와 적합한 MCT오일 은 C8, C10입니다. 구매하실때 꼭 C8, C10의 비율을 확인하시기 바랍니다.
참고로 제 MCT오일은 C8 60%, C10 40%입니다. 6:4의 비율이 가장 이상적인 비율이라고 합니다.(Hardline MCT OIL 약 2만원)
MCT오일 주의방법
과유불급입니다. 과하면 간에 지방이 축적 될 수 있습니다. 하루에 한잔 정도의 방탄커피로 섭취하는것이 가장 바람직하다고 생각합니다. 처음 시작하실때 꼭! 1티스푼으로 시작해보시는걸 추천합니다. 일부 사람들에게는 복통이나 설사가 일어날 수 있습니다. 물론, 운동선수만큼 운동을 하시는 분들이라면, MCT오일 양을 조금씩 늘려나가는게 좋습니다. (본인 몸은 본인이 제일 잘 안다고 생각합니다ㅎㅎ)
※방탄커피 이외에 저탄고지 다이어트가 궁금하시다면 제가 진행 중인 저탄고지 포스팅도 참고해주세요.
('건강프로젝트-임상실험'카테고리 참조) 각종 저탄고지 식단 레시피가 있답니다. 저탄고지다이어트 바로가기
오직 홈트레이닝과 식단관리로 체중감량
다이어트 계기 정녕.. 이것이 사람의 몸무게 인가?.. 이러다간 아이큐랑 비슷해질 날이 머지않음을 인지한 저는 체중감량에 돌입하게됩니다. 3년전만해도 85kg를 유지하고 있었는데 왜 이렇게 되었는지 비참합니..
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모두들 올바른 MCT오일 사용으로 체중감량 성공하시길 응원합니다!!
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